We head to Fukuoka Prefecture for a journey filled with tradition and unexpected discoveries. In Iizuka, we step inside a century-old soy sauce brewery, where artisanal craftsmanship has been passed down through generations. Then, we travel to Kama, where a former school has been transformed into a hotel, before setting off on a cycling tour that leads to a mysterious temple nestled in the mountains. An authentic journey into the heart of Fukuoka’s heritage.

Cap sur la préfecture de Fukuoka pour une escapade entre traditions et découvertes inattendues ! À Iizuka, immersion dans une fabrique de sauce soja centenaire, où le savoir-faire artisanal se transmet depuis des générations. Direction ensuite Kama : une ancienne école devenue hôtel, puis une balade à vélo menant à un temple mystérieux accroché à la montagne. Un voyage authentique au cœur de l’héritage de Fukuoka.

今回は福岡県へ。伝統と思いがけない発見に出会う旅へ出かけます。飯塚では、100年以上続く醤油蔵を訪れ、代々受け継がれてきた職人の技に触れます。続いて嘉麻へ。かつて学校だった建物を活用したホテルを訪れた後、自転車で山あいを巡り、山に抱かれるように佇む神秘的な寺院へ。福岡の歴史と文化遺産の中心に触れる、本物の旅です。

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Erratum: In this episode, there was an error regarding the first name of the soy sauce maker. His name is Keizo, not Katsura. We sincerely apologize for the confusion and thank you for your understanding.

Erratum : Dans cet épisode, une erreur s’est glissée concernant le prénom du fabricant de sauce soja. Il s’appelle Keizo (et non Katsura). Toutes nos excuses pour cette confusion et merci pour votre compréhension.

訂正：本エピソード内で、醤油製造者のお名前について誤りがありました。正しくは Keizo（ケイゾウ）さんであり、Katsura（カツラ）さんではありません。混乱を招いてしまいましたことをお詫び申し上げます。ご理解いただきありがとうございます。